Каталог добавок: поиск по коду и названию

• Е929Перекись ацетона (Е929): взрывоопасное вещество, исключённое из пищевых добавокЕ929 — перекись ацетона, взрывчатое вещество, которое когда-то числилось улучшителем муки. Почему запрещена в пище, чем опасна и что грозит по закону.Пеногасители и др. · 14.07.2017
• Е928Пищевая добавка Е 928: здоровая кожа с пероксидом бензоилаЕ928 (бензоил пероксид ): тип вещества, формула, физические свойства, упаковка, области применения, польза и вред, основные производителиПеногасители и др. · 07.07.2017
• Е927BПищевая добавка Е 927b: удобрение для пышного караваяЕ927b (карбамид): тип вещества, формула, физические свойства, упаковка, области применения, польза и вред, основные производителиПеногасители и др. · 30.06.2017
• Е925Пищевая добавка Е 925: зачем куриные тушки вымачивают в хлореЕ925 (хлор): тип вещества, формула, физические свойства, упаковка, области применения, польза и вред, основные производителиПеногасители и др. · 27.06.2017
• Е923Как повредить структуру волос с помощью пищевой добавки Е 923Е923 (персульфат аммония ): тип вещества, формула, физические свойства, упаковка, области применения, польза и вред, основные производителиПеногасители и др. · 25.06.2017
• Е922Добавка Е 922: обесцвечивание волос со взрывным эффектомЕ922 (персульфат калия): тип вещества, формула, физические свойства, упаковка, области применения, польза и вред, основные производителиПеногасители и др. · 23.06.2017
• Е918Добавка Е 918: запрещенные оксиды азотаЕ918 (оксид азота): тип вещества, формула, свойства, упаковка, области применения, польза и вред, основные производителиПеногасители и др. · 19.06.2017
• Е919Добавка Е 919: ядовитый газ нитрозил хлорид в производстве полезных удобренийЕ919 (хлорид нитрозила): тип вещества, формула, свойства, упаковка, области применения, польза и вред, основные производителиПеногасители и др. · 19.06.2017
• Е942Закись азота (Е942): «веселящий газ» в пищевой промышленности и медицинеЕ942 — закись азота («веселящий газ»), пропеллент и упаковочный газ. Где применяют в еде и медицине, безопасна ли в продуктах и чем опасно вдыхание.Пеногасители и др. · 19.06.2017
• Е920Добавка Е 920: пышная булочка с L-цистеином для здорового питанияЕ920 (L-цистеин): тип вещества, формула, свойства, упаковка, области применения, польза и вред, основные производителиПеногасители и др. · 12.06.2017
• Е917Калий йодноватокислый (Е917): йодированная соль и запрет в хлебопеченииЕ917 — йодат калия (калий йодноватокислый), им йодируют поваренную соль. Чем он лучше йодида, где ещё применяется и кому такая соль противопоказана.Пеногасители и др. · 12.06.2017
• Е913Пищевая добавка Е 913: какую тайну хранит овечья шерстьЕ913 (ланолин): тип вещества, формула, свойства, упаковка, области применения, польза и вред, основные производителиПеногасители и др. · 12.06.2017
• Е906Пищевая добавка Е 906: эмоциональное равновесие в элитном флаконеЕ906 (бензойная смола): тип вещества, формула, свойства, упаковка, области применения, польза и вред, основные производителиПеногасители и др. · 02.06.2017
• Е911Пищевая добавка Е 911 на защите окружающей средыЕ911 (метиловые эфиры жирных кислот): тип вещества, формула, свойства, упаковка, области применения, польза и вред, основные производителиПеногасители и др. · 02.06.2017
• Е905CПищевая добавка Е 905c: зачем сыр упаковывают в нефтяной воскАнтифламинг Е905с (парафин): тип вещества, формула, свойства, упаковка, области применения, польза и вред, основные производителиПеногасители и др. · 28.05.2017
• Е905BПищевая добавка Е 905b: польза и вред «нефтяного желе»Антифламинг E905b (вазелин): тип вещества, формула, свойства, упаковка, области применения, польза и вред, основные производителиПеногасители и др. · 28.05.2017
• Е905AАнтифламинг Е 905a: почему лечебное масло запретили добавлять в продукты питанияАнтифламинг Е905а (mineral oil): тип вещества, формула, свойства, упаковка, области применения, польза и вред, основные производителиПеногасители и др. · 18.05.2017
• Е904Шеллак (Е904): глазирователь для драже, фруктов и таблетокЕ904 — шеллак, природная смола лаковых червецов для блеска драже, шоколада и фруктов. Из чего его делают, где встречается и безопасен ли для здоровья.Пеногасители и др. · 18.05.2017
• Е903Пищевая добавка Е903: как карнаубский воск защищает мармелад, драже и фруктыЕ903 — растительный воск бразильской пальмы. Зачем им покрывают мармелад, драже и фрукты, почему организм его не усваивает и какая доза считается безопасной.Пеногасители и др. · 14.05.2017
• Е902Свечной воск Е 902: как сохранить свежесть наливного яблочкаГлазурователь Е902 (свечной воск): тип вещества, формула, свойства, упаковка, области применения, польза и вред, основные производителиПеногасители и др. · 14.05.2017
• Е901Пищевая добавка Е 901: целебная сила пчелиного воскаГлазирователь Е901 (пчелиный воск): тип вещества, формула, свойства, упаковка, области применения, польза и вред, основные производителиПеногасители и др. · 14.05.2017
• Е900Пищевая добавка Е900: как силиконовое масло гасит пену во фритюре и сокахЕ900 — силиконовое масло, пеногаситель для фритюра, соков, вина и пива. Почему он почти не всасывается, какая суточная доза допустима и где его ещё используют.Пеногасители и др. · 14.05.2017
• Е641Усилитель вкуса Е 641: почему запретили биологически ценную пищевую добавкуУсилитель вкуса и аромата Е641 (L-лейцин): польза и вред, свойства, состав, названия, производство, для изготовления каких продуктов применяетсяУсилители вкуса · 30.04.2017
• Е640Усилитель вкуса Е 640: зачем в фруктовый сок добавляют «лекарство от нервов»Усилитель вкуса и аромата Е640 (глицин): польза и вред, свойства, состав, названия, производство, для изготовления каких продуктов применяетсяУсилители вкуса · 30.04.2017
• Е635Усилитель вкуса Е635: что скрывается за «Риботидом» и «I+G» на этикеткеЕ635 — смесь инозината и гуанилата натрия (I+G), усилитель вкуса для чипсов, приправ и колбас. Как она работает вместе с глутаматом и кому стоит быть осторожнее.Усилители вкуса · 27.04.2017
• Е627Усилитель вкуса Е627: зачем гуанилат натрия добавляют в колбасу, чипсы и лапшуГуанилат натрия Е627 — усилитель вкуса, который почти всегда идёт в паре с глутаматом. Как его получают, в каких продуктах он есть и кому стоит его избегать.Усилители вкуса · 20.04.2017