Кофейные аппараты

Пожалуй, трудно найти человека, который смог бы отказаться от чашечки горячего ароматного кофе. Этот напиток отлично продается весь год, даже в летний зной, настолько он популярен и любим потребителями.

Именно поэтому большинство людей, открывающих свое дело, отдают предпочтение вендингу кофе, т.к. это довольно простой и прибыльный бизнес, для организации которого не нужно оформлять лицензию, брать в аренду большое помещение, нанимать персонал, искать помещения под офис и склад.

Кофейные вендинговые автоматы – это специализированные аппараты, предназначенные для автоматической продажи кофе и других напитков.

Устройства оснащены:

• ценовым табло;
• отверстиями для приема купюр и монет, способными распознавать подлинность и номинал денежных средств;
• отверстием для кредитных карточек (определенные модели);
• диспенсером монет для сдачи;
• денежными тубами и боксами;
• кнопкой возврата монет;
• кнопкой для выбора напитка;
• окошком со съемной стеклянной дверцей для получения стаканчика;
• бункерами для кофе и других сухих и жидких ингредиентов (сахара, заварки, молока, сливок, воды, ванили, шоколада и т. п.);
• кофемолкой (определенные модели);
• рассеивателем воды;
• миксером, способным вращаться со скоростью, доходящей до 6 000 оборотов в минуту (определенные модели);
• прессом, поворачивающимся на 180 градусов (определенные модели);
• решеткой;
• поддоном;
• сливным отверстием;
• ведром для отходов;
• охлаждающим модулем (определенные модели);
• модулем продажи снеков (определенные модели).

Современные модели кофейных вендинговых аппаратов способны приготовить:

• кофе (эспрессо, капучино, американо);
• чай;
• горячий шоколад;
• ванильные напитки;
• молочные коктейли;
• кисель;
• другие виды напитков.

Разновидности аппаратов

По типу технического устройства кофейные автоматы бывают:

• механические – простые и надежные аппараты, для работы которых не требуется электрическая энергия. Такие устройства предназначены для приготовления только одного напитка, не оборудованы приборами учета и принимают только монеты;
• электронно-механические – более функциональные автоматы, предназначенные для торговли несколькими видами горячих и холодных напитков, а также снеков.

Устройства могут быть:

• настольными;
• напольными.

Кофейные аппараты могут использовать:

• кофе в зернах;
• растворимый кофе.

Бизнес на кофейных аппаратах - основные моменты начинаний

Как выбрать качественное оборудование

При выборе кофейного автомата стоит учитывать:

• место установки аппарата;
• принцип работы устройства;
• мощность;
• производительность;
• технические характеристики;
• количество стаканчиков, которое можно загрузить в аппарат;
• вид расходных материалов;
• эксплуатационный срок;
• производителя;
• срок гарантийного обслуживания.

Охлаждающие салат-бары пригодятся всем элитным ресторанам.

Продажа шаурмы в киоске — эффективное начало бизнеса. Как выбрать основное оборудование для этого дела — гриль — читайте здесь.

Начать продавать суши очень просто! Интересная информация для вас по https://vkusologia.ru/franchajzing/sushishop.html ссылке.

Популярные бренды

Среди российских предпринимателей наибольшим спросом пользуются отечественные аппараты фирмы Unicum, а также итальянское и испанское оборудование от компаний Necta и Jofemar.

Unicum

Отечественные кофейные автоматы серии Rosso от компании Unicum:

• способны производить до 16 видов кофе;
• удобны в использовании и обслуживании;
• оборудованы надежными системами оплаты, комплектующими высшего качества, автоматическими настройками, современным контроллером;
• могут работать в автономном режиме на протяжении долгого времени.

Аппараты оснащены:

• GPRS модемом для удаленного мониторинга;
• равномерной светодиодной подсветкой на верхнем лайтбоксе;
• декоративной съемной панелью;
  регулируемыми «ножками»;
• большими кнопками и крупными ярлыками с названиями напитков;
• удобным и большим лотком для получения сдачи;
• замком Mismatic;
• лотком со сдвигающейся пластиковой шторкой для получения заказа;
• кнопкой для сахара;
• дисплеем с четырьмя строчками и двадцатью символами;
• рекламным монитором;
• модулем прохладительных напитков;
• четырьмя контейнерами с вентилируемыми миксерами для сухих ингредиентов;
• модулем на 600 размешивателей и 600 стаканчиков;
• контейнером для кофейных зерен;
• кофемолкой с коническими ножами из титана;
• устройством регулировки помола.
• Технические характеристики устройства:
• объем бойлера – 600 миллилитров;
• материал корпуса – сталь;
• размеры – 600х660х1 820 мм;
• масса – 120 кг.

Средняя цена на автомат Rosso – 190 000 рублей.

О работе аппарата рассказывает Айрам, предприниматель:

«Мне аппараты Rosso приносят доход уже не первый год. Машины еще ни разу не сломались и не подвели. Автоматы российские, с компанией-производителем работать приятно и удобно, менеджеры помогают начинающим предпринимателям, поддерживают. Всем, кто хочет начать вендинговый кофейный бизнес, советую приобретать автоматы этой фирмы.»

Necta

Итальянское кофейное оборудование Kikko IN7 от фирмы Necta:

• многофункциональное и надежное;
• готовит 16 различных напитков, включая бульоны;
• позволяет подключить снековый аппарат;
• оснащено оптическим датчиком наличия стаканчика.

Технические характеристики автомата:

• бойлеры – 1 шт.;
• контейнеры – 7 шт.;
• палочки для перемешивания и стаканчики – по 450 шт.;
• дисплей – жидкокристаллический;
• размеры – 540х690х1 700 мм;
• замок – Rielda;
• масса – 115 кг.

В среднем аппарат обойдется в 170 000 рублей.

О приобретенном автомате рассказывает Даниил:

«Отличный автомат, работает без проблем! Иногда, правда, потрепанные купюры не принимает, но это мелочи. Мне устройство очень нравится, всем рекомендую.»

Jofemar

Устройство Coffemar G250 от испанской компании Jofemar:

• способно контролировать давление;
• оснащено механической самонастройкой помола, функцией самоочистки и системой контроля температуры в бойлере;
• способно готовить 17 различных напитков.

Техническое оснащение аппарата:

• дисплей – LCD размером 100х90 мм ;
• размеры — 500х561х1 500 мм;
• стаканчики – 350 шт.;
• бойлеры – 1 шт.;
• контейнеры – 5 шт.;
• масса – 100 кг.

Средняя цена автомата – 190 000 рублей.

О том, как работает аппарат, рассказывает Сергей, обладатель:

«Кофейные аппараты от фирмы Jofemar – самые распространенные. Автомат может и кофе, и кисель, и чай приготовить. Напитки получаются очень вкусные, покупатели могут расплатиться за них монетами или бумажными деньгами, это большое преимущество. Своей покупкой я вполне доволен.»

Открытие кофейного вендингового бизнеса – дело довольно прибыльное.

Современный российский рынок предлагает начинающим предпринимателям различные модели кофейных автоматов, способных готовить как растворимый кофе, так и кофе из молотых зерен.

Тем, кто решит разместить аппарат в крупном торговом комплексе или бизнес-центре, стоит приобретать более дорогие и многофункциональные устройства, готовящие молотый кофе, т. к. покупатели в таких местах могут позволить себе купить дорогой напиток.

Для вузов, университетов, школ, больниц и мини-маркетов больше подойдут автоматы, производящие напитки из растворимых ингредиентов, т. к. такой кофе дешевле, поэтому спрос на него в этих местах будет выше.