Свежие публикации стр. 18
- Выбираем сковороду: керамическое покрытиеСковорода с керамическим покрытием: виды, достоинства и недостатки, материалы, правила ухода, особенности выбора, популярные брендыСковороды · 10.07.2015
- Выбираем сковороду: классический чугунСковорода чугунная: достоинства и недостатки, виды, правила выбора и ухода, популярные брендыСковороды · 10.07.2015
- Сотейник – достойная замена сковородеСотейник: материалы, виды, особенности выбора для предприятий общепита, обзор популярных брендовПосуда кухонная · 10.07.2015
- Бизнес по доставке еды: используем ланч-боксЛанч-боксы (одноразовые): разновидности, особенности использования и выбора, производителиУпаковка · 10.07.2015
- Пароварки или кукурузоварки - узкая специализация и высокая производительность!От вареной кукурузы сложно отказаться, особенно, если она приготовлена с помощью профессионального оборудования. Каждый полезный компонент на месте, золотистый цвет и…Оборудование для фаст-фуда · 10.07.2015
- Одноразовые бумажные стаканы - маленькая, но важная вещь!Бумажные стаканы обладают массой преимуществ, отвечают санитарным нормам, легко утилизируются и без последствий переносят разные режимы нагревания и охлажденияОдноразовая посуда · 09.07.2015
- Особенности и разновидности упаковки для гамбургеровЧто выбрать: картон, полистирол или обычную крафт-бумагу для упаковки гамбургера? У каждого из этих материалов свои недостатки и преимуществаУпаковка · 09.07.2015
- Планетарный миксер с чашей - прибор, который способен не только взбиватьХотите, чтобы посетители по достоинству оценили ваши коктейли, соусы и выпечку? Приобретайте планетарный миксер, а мы расскажем, какая модель лучшеЭлектромеханическое · 09.07.2015
- Хлеборезки - машины, которые лучше самых острых ножейВам требуется техника для нарезки хлеба? Не знаете, как выбрать качественную промышленную хлеборезку по разумной цене? Загляните сюда, здесь много полезной информацииЭлектромеханическое · 09.07.2015
- Пилы для мяса и костей: как облегчить разделку мясаТрудно представить себе современную профессиональную кухню, на которой разделывают туши скота и рыбу с помощью примитивных приспособлений в виде колоды и топора. Их…Электромеханическое · 09.07.2015
- Ленточная пила для мяса - обзор оборудования для нарезки мясных тушек, рыбы и замороженных брикетовЧтоб правильно выбрать ленточную пилу для мяса и костей, следует знать о ее основных видах, об особенностях ленточного полотна и о том, что влияет на качественную и…Электромеханическое · 09.07.2015
- Выбираем бумажные формочки для вашего заведенияДля выпекания сдобных и ароматных кондитерских изделий можно использовать силиконовые или металлические формы. Бумажные формочки выглядят на их фоне намного скромнее. Но…Упаковка · 08.07.2015
- Электрическая рыбочистка – больше никакой чешуи на полу!Электрическая рыбочистка: принцип работы, особенности выбора для заведений общепита, обзор моделейЭлектромеханическое · 08.07.2015
- Овощемойка промышленная или как справится с тонной овощейЛюбой заведение общепита сталкивается с проблемой ежедневной очистки огромного количества овощей. Промышленные овощемойки легко справятся с этой задачейЭлектромеханическое · 08.07.2015
- Пиццемат: новая эпоха в продаже пиццыВ статье рассказывается о сравнительно новом вендинговом бизнесе по продаже пиццы и аппарате для этого - пиццемате.О том, кто производит это оборудование и как оно…Вендинговые аппараты · 08.07.2015
- Овощечистка: как почистить тонну овощей без малейших усилий?На современном рынке профессионального оборудования недолго и растеряться. Как выбрать наиболее оптимальную и качественную овощечистку?Электромеханическое · 06.07.2015
- Мясорыхлитель или тендерайзер: для сочных мясных блюдУстройства из нержавеющей стали, оборудованные множеством специальных ножей, называются мысорыхлителями и разработаны для того, чтоб изменять консистенцию мяса. Тогда…Электромеханическое · 06.07.2015
- Овощерезка — оборудование, помогающее оптимизировать труд повараОвощерезки - необходимое электромеханическое оборудование на кухне предприятий общепита, где приходится нарезать большое количество овощей. О том, какие бывают…Электромеханическое · 06.07.2015
- Процессор кухонный – десять в одном!Процессор кухонный: устройство, принцип работы, виды, особенности выбора для кухонь общепита, обзор моделейЭлектромеханическое · 06.07.2015
- Сыротерки: нарезаем сыр быстро, много и красивоБудь-то в кафе или в ресторане, а особенно в пиццерии, сыротерки всегда пригодятся — механические, электрические, с большой или малой производительностью, для мягкого…Электромеханическое · 06.07.2015
- Фаршемешалки: принцип работы, особенности, видыФаршемешалки предназначены не только для работы с мясными продуктами. В них можно перемешивать овощи, фрукты или творог. Довольно габаритные агрегаты сэкономят часы…Электромеханическое · 05.07.2015
- Характеристики промышленных газовых плит, описание их видов, функций и принципов работыОбжарку на открытом огне, жарку стейка на раскаленной поверхности, подготовку тушек перепелов и другие способы приготовления блюд по секретным технологиям знаменитые…Тепловое оборудование · 04.07.2015
- Виды упаковок для заведений общепита: касалеткиОни абсолютно безопасны для здоровья, имеют массу преимуществ, благодаря которым заслужили свое место на профессиональной кухне и высоко за ее пределами. Но касалетка —…Алюминевая · 04.07.2015
- Слайсеры: простое оборудование для идеальной нарезкиС помощью слайсера или ломтерезки получается быстро и качественно нарезать овощи, сыр, колбасу, ветчину, мясо. Посмотрим, чем отличаются разные модели профессионального…Электромеханическое · 03.07.2015
- Использование автомата для продажи сигаретАвтоматы для продажи сигарет: принцип работы, выбор и установка, известные бренды, продажа сигарет несовершеннолетнимВендинговые аппараты · 02.07.2015
- Для чего нужна фритюрница в ресторане?Фритюрница: виды и принцип работы, особенности выбора для предприятий общепита, популярные брендыОборудование для фаст-фуда · 02.07.2015
