Vkusologia
Назад

Одноразовые бумажные тарелки: их роль в работе заведений общепита

Опубликовано: 16.07.2015
Время на чтение: 5 мин
0
2838

Бумажная посуда ассоциируется с началом сезона пикников и выездных вечеринок. Производители бумажных тарелок удивляют разнообразием рисунков, которые украшают одноразовую посуду. Так она выглядит нарядней и повышает аппетит. В любом супермаркете можно найти специально сформированные наборы с посудой, где важное место занимают тарелочки. Их используют под основные блюда, закуски и десерты.

Своей экологичностью одноразовые тарелки завоевали популярность и в сфере общественного питания. Летние кафе, столовые и фастфуды используют бумажную посуду в работе. В отличие от пластика она нетоксична, отлично переносит воздействие высоких температур и легко утилизируется. Стоит бумажная посуда значительно дороже, поэтому не каждое заведение готово к использованию этого вида одноразовых изделий.

Бумажные тарелки появились следом за одноразовыми бумажными стаканами, и заслуга в этом во много принадлежит известной сети ресторанов общественного питания «Макдоналдс». Именно опыт использования тарелок из бумаги в этих заведениях принес новому виду посуды широкую известность. Оказалось, что из нее удобно не только пить, но и кушать.

Сфера использования

Благодаря своим свойствам бумажные тарелки универсальны и могут быть использованы как для горячих, так и для холодных блюд. Они уместныОдноразовые тарелки для применения в закусочных, кафе, столовых, фастфудах. Их не нужно мыть, и гости вашего заведения могут быть уверены вгигиеничности посуды. Это же упрощает и процесс обслуживания клиентов.

Многие заведения общественного питания, в том числе и рестораны, используют бумажные тарелки для упаковки еды навынос. В сфере ресторанного обслуживания бумажная посуда пользуется популярностью на выездных мероприятиях.

Если ваше заведение специализируется на доставке блюд на дом или в офисы, то запастись такими тарелками непременно нужно.

Основные виды

Самым популярным видом одноразовой бумажной посуды для основных блюд являются тарелки. Их предпочитают за универсальность. Любой салат, гарнир или десерт разместится на экологичной посудине.

Бумажная тарелка для супаТарелки различают по диаметру дна и по форме. От первого зависят размеры порции. Самые распространенные варианты диаметров 180 и 240 мм. Тарелка необязательно должна быть круглой. Популярностью пользуются и квадратные, и прямоугольные модели.

Супницы или миски используют в качестве посуды для горячего. Их различают по объему. Удобно, когда миски оснащены расширенными бортиками, предназначенными специально для того, чтоб тарелку было удобно нести. Это исключает риск обжечься.

Бумажные тарелки с разделителями идеально подходят для детей. На такой посуде разместится и закуска, и гарнир. Благодаря наличию секторов с достаточно высокими перегородками можно быть уверенными в том, что содержимое тарелки не превратится в кашу.

Оформление игнорировать тоже нельзя. Белые тарелки считаются классическим вариантом. Отсутствие печати на них отражается на цене. Белые тарелки стоят дешевле. Но бумажная посуда для основных блюд является дешевым рекламным носителем. Технология производства бумажной одноразовой посуды позволяет наносить любые узоры, принты и надписи.

Нанесение логотипа может стать частью рекламной кампании и подчеркнут фирменный стиль вашего заведения.

Бумажные тарелки одноразового применения бывают ламинированными или с металлизированной ламинацией. В последнем случае дополнительный слой на поверхности увеличивает прочность изделия.

Преимущества и недостатки бумажных тарелок

У бумажных одноразовых тарелок почти нет недостатков, кроме того, что иногда она может деформироваться. Считать ее достаточно прочной тоже нельзя. На другой чаше весом масса преимуществ:Бумажная тарелка для детей

  1. Бумажную посуду всегда сравнивают с пластиковой. Бумага выигрывает по экологичности. В отличие от полистирола она не выделяет вредных веществ при воздействии высоких температур, поэтому подходит для горячих блюд.
  2. Бумажную посуду также можно нагревать, используя для микроволновых печей.
  3. Бумажные тарелки не выделяют неприятных запахов.
  4. Они легко утилизируются.
  5. Это идеальный вариант для саморекламы.
  6. Бесшумность и легкость использования.
  7. Бумажные тарелки не ломаются в отличие от пластика, не гнуться и не обжигают рук.

сковорода с антипригарным покрытием отзывыЕсли вы хотите подчеркнуть статус своего заведения, то сделать это можно, купив бокалы Libbey.

В чем преимущества сковороды с антипригарным покрытием? Об этом вы узнаете здесь.

Планируете заняться уличной торговлей? полезная статья для вас по https://vkusologia.ru/osnashhenie/fast-fud/peredvizhnoj-prilavok.html ссылке.

Как подобрать качественную посуду

Белая бумажная тарелкаДля начала следует определиться, какое количество бумажных тарелок и для каких целей вам нужно. Будете ли вы расходовать их только в отдельных случаях, для еды навынос или для выездного обслуживания, а может полностью планируете перевести заведение на использование одноразовой посуды, как это делают многие фастфуды.

В последнем случае вы должны учесть все расходы и с еще большей тщательностью отнестись к качеству продукции. Самый важный параметр для выбора посуды — высокий уровень безопасности и комфорт.

Заказывайте продукцию только у проверенных компаний, которые имеют современно оборудование и все необходимые сертификаты.

Известные производители

Бумажная посуда заслужила доверие покупателей. Если предложить клиенту на выбор тарелку из пластика или из бумаги, он в большинстве случаев выберет последний вариант. Спрос порождает предложения и увеличивает производство. Сегодня на российском рынке появилось больше компаний, которые занимаются изготовлением одноразовых бумажных тарелок. Лидерами Бумажная продукцияявляются компании ТПК «Арт-Пласт», ООО «Паперскоп Рус», «Граффити-Пак», «Авант».

К мировым компаниям-лидерам, специализирующимся на производстве одноразовой бумажной посуды, в том числе бумажных тарелок являются: «Polywell industrial company Ltd», «Tupperware».

Стоимость изделий варьируется в зависимости от конкретной марки производителя, от качества используемого оборудования, особенностей оформления, размеров и количества.

При правильном выборе и подаче бумажной посуды, она повысит узнаваемость и престиж заведения, сэкономит время обслуживания и сделать для вас рекламу.

Автор:
Кирилл Шеф
Поделиться
Похожие записи