Бокалы Libbey — стекло, которое предпочитают во всем мире

Элитная посуда способна подчеркнуть высокий уровень ресторана, бара, ночного клуба или кафе. В то же время некачественная, из мутного стекла, да еще с царапинами и сколами навсегда испортит впечатление клиента от посещения заведения. Вот почему опытные рестораторы при выборе сервировочной посуды и бокалов обращают особое внимание на такие детали, как качество, дизайн, многофункциональность и разумная цена, поскольку это не менее важно для заведения, чем закупка технологического оснащения общепита или подбор персонала.

Многие из них отдают предпочтение стекольной продукции американского бренда Libbey, одной из ведущих фирм по поставке более чем в 110 стран мира посуды высокого качества для профессионального использования. Ее продукцию можно встретить как в барах и ресторанах широко известных сетей отелей Hilton, Sheraton, Marriott, так и на предприятиях быстрого питания и ночных клубах.

Почти два века компания производит стекло, удовлетворяющее самым взыскательным требованиям профессионалов.

Немного истории бренда Libbey

Все началось в 1818 г. на территории Новой Англии США, в Восточном Кембридже штата Массачусетс. Здесь впервые появился прародитель компании Libbey — стекольный завод England Glass Company, который в 1878 г. ее президент Эдвард Драммонд Либби переименовал в New England Glass Works, Wm. L. Libbey & Sons Props.

Через 10 лет, чтобы избежать жесткой конкуренции завод был перенесен в Толедо штата Огайо. Там была сеть железнодорожных и пароходных линий, а также добывали высококачественный песок и обильные ресурсы природного газа, поэтому Толедо стало идеальным местом для развития завода.

К 1892 г. году компания разрослась, расширила производство продукции и стала именоваться Libbey Glass Company. Несмотря на новое название все ее изделия производились по‑старинке вручную.

После Второй мировой войны, фирма прекратила ручное изготовление посуды и начала применять новые технологии производства с помощью автоматических линий, позволявших значительно увеличить выпуск продукции. Это помогло Libbey стать самым популярным брендом в Америке, а затем и во всем мире. Параллельно была разработана особая технология термической обработки бокалов и стекольных изделий для профессионального использования.

90-е гг. прошлого и первая половина нынешнего столетия стали для компании значимым этапом в популяризации ее бренда по всему миру. В 1995 г. компанией был приобретен завод керамики в Китае. А затем, в период с 2003 по 2008 г., в Нидерландах, Португалии, Мексике корпорацией Libbey были приобретены компании: Royal Leerdam, Crisal, Crisa.

В 2007 г. в Китае Libbey построила свою дочернюю компанию.

Так, в течение почти 200 лет бренд Libbey стал одним из ведущих в мире по производству бокалов различных модификаций и других видов изделий для профиспользования.

Материалы для изготовления

Первоклассность барного стекла Libbey во многом зависит от компонентов стекольной массы, из которых оно изготовлено. А они у компании всегда перворазрядные и чистые:

• кварцевый песок;
• сульфат натрия;
• известняк.

Продукция бренда производится одним из двух основных способов стекольного производства:

• Прессованием с помощью чугунной формы для конкретных видов бокалов, которые при этом формируются с утолщенными стенками и более тяжелыми по весу. Иногда их поверхность подвергается рельефной обработке.
• Стеклоизделия на ножках чаще изготавливаются дутьем из двух компонентов, что позволяет сделать их более прочными, изящными, с тонкими стенками, облегченного веса и бесшовными. Это дает возможность разнообразить ассортимент фирмы по форме и дизайну бокалов.

Наряду с ними компанией Libbey применяется технология DuraTuff и Safedge — двойная термообработка кромки бокалов с помощью быстрого нагрева и постепенного охлаждения. Это делает бокалы ударопрочными, стойкими к образованию на их поверхности трещин или сколов, дает возможность компактного штабелирования барной посуды и сохранения полезного рабочего пространства за барной стойкой.

Основные виды бокалов

В ассортимент компании Libbey включены как классические, так и оригинальные дизайнерские линии, такие как:

1. Chivalry, включающая различные виды бокалов для подачи крепких алкогольных напитков со льдом или в чистом виде (Олд-фешн). Также она включает бокалы для пива, красного и белого вина (Бордо) и различные «хайболлы». Дизайн этой серии классический;
2. Bravura отличается оригинальным дизайнерским исполнением. Или сами бокалы, или их ножки имеют выгнутую необычную форму. В серию входят и бокалы для тропических коктейлей (Харрикейн), а также для мартини и Маргариты;
3. Embassy — это классика. Формы бокалов строгие и элегантные. В серию входит различная барная посуда для интенсивного использования как в барах, так и в ресторанах;
4. Endura представляет широкий диапазон классических фужеров для шампанского, игристых и красных вин.

На рынке для профессионалов предлагается богатый выбор фирменных бокалов Libbey любых видов. Так, бокалы для коктейля Маргарита имеют 15 различных видовых позиций, а для мартини — 26.

Преимущества и недостатки бокалов Libbey

Говоря о преимуществах бокалов Libbey, следует отметить прежде всего:

• высокое качество стекла: прозрачность, отсутствие искажающих цвет напитка пузырьков;
• безопасность — при разбивании бокал не разлетается на мелкие острые частицы, а разваливается на крупные куски, которые можно легко убрать с любой поверхности;
• возможность компактного складирования и штабелирования;
• ударостойкость;
• первоклассную эстетику и дизайн бокалов;
• широкий ассортимент;
• доступные цены.

Недостатки у бокалов Libbey найти довольно трудно. Именно их отсутствие и сделало бренд Libbey одним из ведущих на рынке стекла и хрусталя для профессионального использования.

Помимо бокалов и барного стекла Libbey производит:

• столовый фарфор высокого качества;
• керамические кружки, чашки, салатницы и многие другие аксессуары.

Требования к поварским брюкам не такие жесткие как, например, к кителю или колпаку.

Хотите привнести немного праздника в свое заведение? Тогда приобретение шоколадного фонтана - верное решение. Полезные советы вы найдете в нашей статье.

Не знаете, с чего начать свой бизнес? Описание интересной идеи по этой ссылке.

Цены и отзывы

Купить бокалы можно через интернет-магазины или официальных дистрибьюторов Libbey.

Цены на барное стекло Libbey имеют небольшие отличия в разных магазинах. Так, например:

• бокал «Маргарита-Ситейшн гурме» может стоить от 125 до 140 р.;
• хайболл «Серии V» примерно от 69 до 72 р.;

К тому же, их стоимость меняется в зависимости от текущего курса доллара.

Что же говорят об этих бокалах рестораторы?

Ирина Ростовцева, владелица сети баров Daiquiri bar:

• Бокалы и барная посуда бренда Libbey очень высокого качества и удобны в работе. К тому же широкий ассортимент товаров Libbey, а также их многофункциональность дает возможность барменам для полета фантазии в приготовлении различных коктейлей, и служит формированию культуры питья у клиентов. Поэтому стараюсь приобретать барную посуду именно этой компании.

Анна Пароконная, бренд-менеджер компании «Комплекс-Бар»:

• Профессиональные бармены предпочитают работать с бокалами и барной посудой высокого качества, поскольку она дает возможность правильной организации рабочего места за счет компактного штабелирования, а ударопрочность и чистота стекла обеспечивают посуде бренда Libbey долгую жизнь.