Vkusologia
Назад

В царстве снежной королевы: делаем посуду и фигуры изо льда

Опубликовано: 01.08.2015
Время на чтение: 3 мин
1
2694

Ледяные скульптуры заказывают на мероприятия в первую очередь ради эстетического удовольствия. Они впечатляют и восхищают не меньше, чем салюты, фейерверки и шоколадные фонтаны. Но как оказалось, любовь к ледяным фигурам плавно перешла от красоты до функциональности.

Их активно стали использовать в качестве предметов сервировки стола.

Для изготовления используют специальные формочки разных размеров

Если ваше заведение занимается организацией свадеб, юбилеев, выездных мероприятий и других торжеств, то вы можете предложить своим гостям дополнительную услугу в виде ледяных скульптур разной сложности. Они могут украсить зал или стол.

Содержание:Показать

Виды

Если объемные изделия изо льда создают с помощью 3D-моделирования и специальных фрезерных установок, то небольшие литые фигуры вы можете изготовить самостоятельно, используя специальные формы для ледяных скульптур. В зависимости от материалов, из которых они изготовлены, различают:

  • силиконовые формы;
  • пластиковые;
  • из нержавеющей стали.

Для мягкой силиконовой формы дополнительно понадобится деревянная рама, которая держит ее в вертикальном положении. С помощью форм вы можете изготовить ледяные фигуры разных размеров — от миниатюрных стопочек и до ледяного мини-бара.

Чтоб придать цвет ледяной скульптуре пригодится пищевой краситель или элементы декора

Часто в скульптурах замораживают живые цветы. Различают фигуры, которые служат исключительно для красоты, а также функциональные ледяные изделия, что используют для сервировки там, где необходимы низкие температуры. К примеру, для подачи морепродуктов или для организации ледяных баров и фуршетов. Ледяные скульптуры могут радовать гостей по несколько часов, а иногда и дольше, если температура поддерживается с помощью специального морозильного ларя.

зачем нужен сотейникArcoroc посуда - выбор людей разбирающихся в данной теме.

Умение пользоваться сотейником свойственно немногим. Как это сделать вы узнаете в статье.

Качество посуды в значительной степени зависит от состава ее материала. Про это момент вы узнаете по https://vkusologia.ru/posuda/kuhonnaja/posuda-iz-medi.html ссылке.

Как заказать

С помощью форм можно сделать скульптуру, не имея особых навыков. Но ее размеры будут ограничены рамками той самой формы. Если уПарусник вас нет возможности изготовить ледяные скульптуры в вашем заведении или гости заказали фигуру больших размеров и необычного дизайна, то вы можете воспользоваться услугами компаний, которые специализируются на их изготовлении и заказать готовую продукцию с доставкой.

На сайте компаний вы найдете всю необходимую информацию об услугах, каталоги с примерами работ, а также сможете провести мониторинг цен. Стоимость зависит от сложности работы и от размеров. В среднем цены варьируются от 3 тысяч рублей.

Контакты компаний в Москве оказывающих данные услуги

  • Клуб Вольных Ледорубов
    Телефоны: 8 903 124-79-78; 8 903 124-79-86;
    Почта: ledovydom@mail.ru.
  • Land Story
    Телефоны: 8 (499) 940-888-1; 8 (909)620-50-70;
    Почта: info@landstory.ru.

Имея соответствующие формы для льда, вы можете одновременно удивить гостей настоящими снежными произведениями искусства или ледяной посудой. К примеру, сделать вазу для шампанского из глыбы льда или изготовить с помощью специальной формы блюдо для сервировки морепродуктов. Такая посуда необязательно должна быть прозрачной.

Формочки для льда входят в состав профессиональной посуды для ресторанов.

Достаточно проявить немного фантазии, используя живые цветы, ракушки и другие элементы декора.

Автор:
Кирилл Шеф
Поделиться
Похожие записи
  • Михаил
    Опубликовано: 18.10.2015 Ответить на сообщение

    Мне приходилось организовывать мероприятия с миниатюрными ледяными скульптурами, поэтому скажу, что помимо контактных данных ледорубных контор было бы полезно дать данные людей, занимающихся изготовлением специальных форм. И ещё, использование ледяной посуды на мероприятии невольно подстёгивает людей как можно быстрее доесть еду из боязни, что тарелка растает быстрее.