В царстве снежной королевы: делаем посуду и фигуры изо льда
Ледяные скульптуры заказывают на мероприятия в первую очередь ради эстетического удовольствия. Они впечатляют и восхищают не меньше, чем салюты, фейерверки и шоколадные фонтаны. Но как оказалось, любовь к ледяным фигурам плавно перешла от красоты до функциональности.
Их активно стали использовать в качестве предметов сервировки стола.
Для изготовления используют специальные формочки разных размеров
Если ваше заведение занимается организацией свадеб, юбилеев, выездных мероприятий и других торжеств, то вы можете предложить своим гостям дополнительную услугу в виде ледяных скульптур разной сложности. Они могут украсить зал или стол.
Виды
Если объемные изделия изо льда создают с помощью 3D-моделирования и специальных фрезерных установок, то небольшие литые фигуры вы можете изготовить самостоятельно, используя специальные формы для ледяных скульптур. В зависимости от материалов, из которых они изготовлены, различают:
- силиконовые формы;
- пластиковые;
- из нержавеющей стали.
Для мягкой силиконовой формы дополнительно понадобится деревянная рама, которая держит ее в вертикальном положении. С помощью форм вы можете изготовить ледяные фигуры разных размеров — от миниатюрных стопочек и до ледяного мини-бара.
Чтоб придать цвет ледяной скульптуре пригодится пищевой краситель или элементы декора
Часто в скульптурах замораживают живые цветы. Различают фигуры, которые служат исключительно для красоты, а также функциональные ледяные изделия, что используют для сервировки там, где необходимы низкие температуры. К примеру, для подачи морепродуктов или для организации ледяных баров и фуршетов. Ледяные скульптуры могут радовать гостей по несколько часов, а иногда и дольше, если температура поддерживается с помощью специального морозильного ларя.
Arcoroc посуда - выбор людей разбирающихся в данной теме.
Умение пользоваться сотейником свойственно немногим. Как это сделать вы узнаете в статье.
Качество посуды в значительной степени зависит от состава ее материала. Про это момент вы узнаете по https://vkusologia.ru/posuda/kuhonnaja/posuda-iz-medi.html ссылке.
Как заказать
С помощью форм можно сделать скульптуру, не имея особых навыков. Но ее размеры будут ограничены рамками той самой формы. Если у вас нет возможности изготовить ледяные скульптуры в вашем заведении или гости заказали фигуру больших размеров и необычного дизайна, то вы можете воспользоваться услугами компаний, которые специализируются на их изготовлении и заказать готовую продукцию с доставкой.
На сайте компаний вы найдете всю необходимую информацию об услугах, каталоги с примерами работ, а также сможете провести мониторинг цен. Стоимость зависит от сложности работы и от размеров. В среднем цены варьируются от 3 тысяч рублей.
Контакты компаний в Москве оказывающих данные услуги
- Клуб Вольных Ледорубов
Телефоны: 8 903 124-79-78; 8 903 124-79-86;
Почта: ledovydom@mail.ru. - Land Story
Телефоны: 8 (499) 940-888-1; 8 (909)620-50-70;
Почта: info@landstory.ru.
Имея соответствующие формы для льда, вы можете одновременно удивить гостей настоящими снежными произведениями искусства или ледяной посудой. К примеру, сделать вазу для шампанского из глыбы льда или изготовить с помощью специальной формы блюдо для сервировки морепродуктов. Такая посуда необязательно должна быть прозрачной.
Формочки для льда входят в состав профессиональной посуды для ресторанов.
Достаточно проявить немного фантазии, используя живые цветы, ракушки и другие элементы декора.
Читайте также
- Мельницы для соли и перца - перемолоть и посолить!Мельницы для соли и перца: что они собой представляют, их разновидности и лучшие фирмы-производители01.08.2015
- Соблюдаем гигиену: бумажная продукция в ресторанеГигиеническая бумажная продукция: основные разновидности, выбор и покупка, популярные бренды01.08.2015
- Сервировка стола: выбор салфеток из тканиСервировочные салфетки на стол: виды, материалы, особенности выбора, производители03.08.2015
- Сервировочная тележка. Удобство и практичность.Что поможет сэкономить время обслуживания и силы официанта? Разумеется, надежный помощник — сервировочная тележка03.08.2015
- Всем шампанского! В чем правильно подавать игристый напитокО том, как на замену скромным ведеркам пришли высокие технологии, а с ними и новые модели кулеров для шампанского03.08.2015
- Этажерки для фруктов: подаем угощение правильно и красивоВыбрать правильную этажерку для фруктов — не меньший труд, чем покупать посуду. Предмет сервировки должен быть не только практичным, но и красивым04.08.2015
Мне приходилось организовывать мероприятия с миниатюрными ледяными скульптурами, поэтому скажу, что помимо контактных данных ледорубных контор было бы полезно дать данные людей, занимающихся изготовлением специальных форм. И ещё, использование ледяной посуды на мероприятии невольно подстёгивает людей как можно быстрее доесть еду из боязни, что тарелка растает быстрее.