Полуфабрикаты в России: обзор популярных производителей
В наш стремительный век самым ценным является время. Ускоренный темп жизни и огромное желание везде успеть и всё сделать в корне изменили культуру питания. Сегодня гораздо реже можно встретить людей, предпочитающих неспешный обед или ужин, сопровождающийся продолжительной дружеской беседой.
В основном приём пищи занимает от десяти до двадцати минут. В сжатые сроки мы стремимся насытиться и удовлетворить потребность организма в энергии и жизненно важных биологически активных веществах. Неудивительно, что интерес к замороженным полуфабрикатам и готовым блюдам возрастает ежегодно. Многие заведения общепита, стремясь учесть пожелания клиентов, вводят в своё меню разогретые блюда, не требующие длительного приготовления.
На российском рынке работает несколько крупных предприятий, специализирующихся на выпуске полуфабрикатов глубокой заморозки.
«Мираторг»
«Мираторг» одно из крупнейших российских предприятий, реализующих мясо и мясные полуфабрикаты.
Бренд позиционирует себя, как рыночный лидер по производству свинины. Основан в 1995 году братьями Александром и Виктором Линниками. Свою деятельность предприниматели начинали с ввоза импортных продуктов питания.
С 1993 по 1994 год в Россию ввозилось сухое молоко, говядина, птица и свинина. После основания бренда братья переключились на организацию собственного производства. В Белгородской области ими было построено двенадцать свинокомплексов. А ровно через два года открылся филиал в Калининграде. В 1999 году уже приобретшая известность компания начала заключать выгодные партнёрские соглашения. Первым её партнёром стал отечественный «Золотой Петушок» – бренд, занимающийся производством мяса птицы. В 2000 году компания начала сотрудничество с южноамериканским производителем говядины «Minerva». С 2004 года успешно действует филиал «Мираторга» в Санкт-Петербурге. Были произведены инвестиции в сельскохозяйственную отрасль. В 2008 году компания признана одним из системообразующих предприятий Российской Федерации.
Компания выпускает более 280 000 т свинины в год. Ей принадлежат комбикормовые заводы, элеваторы, 23 свинокомплекса, племенные стада, склады, транспортная компания (около 1 000 единиц спецтехники), автоматизированные склады.
В Калининградской области расположен завод, выпускающий замороженные полуфабрикаты, с 
мощностью производственной линии 60 тонн в год.
В ассортимент компании входят не только мясные полуфабрикаты глубокой заморозки. Реализуются замороженные овощи, ягоды, грибы, готовые блюда, охлаждённая свинина. Развитая дистрибьюторская сеть компании позволяет организовать стабильную поставку товаров в любой регион России.
Цены на полуфабрикаты этого бренда доступны для большинства покупателей. Например, куриные стрипсы в картофельной или сырной панировке, лазанью с ветчиной и сыром можно приобрести в среднем по 330 рублей (со скидкой, за килограмм).
Отзыв покупателя:
- Компания поставляет качественные полуфабрикаты. Мы покупаем куриные наггетсы, которые готовятся буквально за 3 минуты. При жарке они хорошо держат форму, сверху появляется аппетитная хрустящая корочка. Всегда получаем существенную скидку на оптовые заказы!
Связаться с коммерческим отделом компании можно, позвонив на номер +7 (495) 651-92-52.
Факс: +7 (495) 933-29-37.
«Чикен Фэктори»
«Чикен Фэктори» – известная московская компания, занимающаяся выпуском полуфабрикатов.
Организована в 1995 году. Первоначальное название «Росервис». Предприятие выпускало хлеб, 
булки, кондитерские изделия и куриные полуфабрикаты. В 2007 году компания подписала соглашение с Yum! Brands, сменила название и стала выпускать полуфабрикаты из куриного мяса, соответствующие стандартам нового партнёра. Бурное развитие компании привело к открытию кулинарного цеха в 2011 году.
Производственная линия цеха позволяет выпускать более пятидесяти наименований готовых блюд нескольких кухонь мира (азиатской, европейской, американской) и полуфабрикатов различной степени готовности. В ассортименте супы, лазаньи, соусы, сырные палочки, куриные и утиные ножки.
Компания обслуживает 250 ресторанов Москвы и Подмосковья. Реализуется продукция класса HoReCa в пластиковых контейнерах: маринованное мясо для шашлыка, куриное филе и крылья, палочки из филе. Также брендом представлены на рынке куриные котлеты, шницели, колбаски, разделанные тушки в различных маринадах (бедро, крыло, голень, цыплёнок табака). Размер упаковки может быть изменён в зависимости от пожеланий заказчика.
Средний вес упаковки - от 0,6 до 1,6 килограмма. Цена уточняется при оформлении оптового заказа.
Вот что говорят об этой компании покупатели:
- Качество предлагаемой продукции у компании отличное. Всё свежее и вкусное. Ассортимент широкий – есть из чего сделать выбор в зависимости от потребностей конкретного заведения.
Связаться с коммерческим отделом можно по телефону (495) 385-0327.
«Agama»
«Agama» – крупный дистрибьютор продуктов глубокой заморозки.
Основана компания в 1998 году. Работает на рынках Единого Экономического Пространства. Реализует товары собственного производства и популярных мировых брендов в Украине, Казахстане, Беларуси и России. Имеется хорошо развитая сеть филиалов. Крупные представительства компании работают в Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Самаре, Ростове-на-Дону. Центральный офис расположен в Москве.
У компании несколько легко узнаваемых брендов. Одноимённый бренд основан в 2000 году для реализации креветок. В настоящее время под этим торговым названием поставляется рыбное филе и морепродукты (мидии, креветки). Согласно опросу потребителей бренд занимает лидирующее место на рынке замороженной рыбы и морепродуктов.
В ассортимент компании входят мясные и рыбные полуфабрикаты, мороженое, консервы, готовые закуски (мидии, рыба в различных соусах и маринадах).
Средняя стоимость замороженного рыбного филе - от 400 рублей за упаковку на 400 грамм.
Отзыв клиента:
- Компания реализует качественные мидии в створках. В упаковке не встретишь посторонних примесей, как это бывает у других производителей. После приготовления они, действительно, напоминают по вкусу тушёные мидии (блюдо популярно в Италии). Готовятся без добавления воды, в собственном соку. На приготовление одной порции в среднем уходит 4 минуты.
Связаться с представителем компании можно, набрав номер (495) 580-70-80.
ООО «ПиК-Лайф»
ООО «ПиК-Лайф» – популярная на краснодарском рынке компания, предлагающая 
полуфабрикаты.
В настоящее время бренд активно развивается и организует сеть по реализации собственной продукции. Есть представительства компании в Краснодарском и Ставропольском крае, а также в Ростовской области. Компания помогает предприятиям партнёрам в сфере общепита с проведением рекламных акций, презентаций и дегустаций.
Производитель гарантирует использование натурального сырья и отличное качество готовой продукции.
Цены почти вдвое ниже, чем у конкурентов по рынку.
Выпускаются разные виды пельменей, блинчиков, вареников, ни в чём не уступающие по вкусу домашним блюдам. Пельмени и другие полуфабрикаты реализуются в среднем по цене 170 рублей за килограмм. В ассортименте компании люля-кебаб, зразы, шашлык, тефтели, котлеты, фаршированный перец, фарш, голубцы.
Отзыв покупателя:
- Пельмени от этого бренда выше всяких похвал! Вкус, запах – всё в них напоминает домашнее блюдо. Явный лидер продаж – «Казачьи пельмени», реализующиеся по демократичной цене по 170 рублей за килограмм.
Центральный офис расположен в городе Крымске. Телефон для связи +7 (918) 330-99-66.
Найти поставщиков рыбы и морепродуктов просто! Читайте нашу статью.
А вам интересно, как возникла и развивалась компания с мировым именем "Пепси-Кола"? Тогда читайте эту статью.
Специальные тележки облегчают труд официантов и поваров. Как правильно выбрать такой предмет для общепита, читайте по https://vkusologia.ru/osnashhenie/nejtralnoe/telezhki-dlja-obshhepita.html ссылке.
«ЭкоТаймыр»
«ЭкоТаймыр» – заслужившая доверия покупателей компания из города Красноярска.
Основана в 2010 году. Поставляет оптом и в розницу эксклюзивные для российского рынка 
полуфабрикаты из оленины. Мясо заготавливается в экологически чистых регионах Крайнего Севера. Компания является официальным дистрибьютором известного производителя деликатесов из оленьего мяса – МПК Норильский.
Компания реализует на рынке филе, вяленое и копчёное мясо. В ассортименте присутствует несколько наименований полуфабрикатов: колбаски, шашлыки, пельмени, голубцы, котлеты, блинчики с мясом. Этим брендом также реализуются замороженные грибы и ягоды (брусника, клюква, облепиха), рыба и рыбная икра.
Котлеты, биточки, фрикадельки продаются компанией по цене 350 рублей за килограмм. Пельмени стоят 300, а чебуреки - 280 рублей. Диапазон цен на рыбу глубокой заморозки от 360 до 1 100 рублей за килограмм. Из рыбных полуфабрикатов у компании можно приобрести набор для ухи (200 р.), котлеты (550 р.)
Отзыв:
- Ассортимент компании способен удовлетворить самого взыскательного покупателя. Сотрудничаем уже второй год. В пределах Красноярска доставка бесплатная, что является приятным бонусом. Кроме свежей и замороженной продукции можно приобрести мясные снеки – полоски, колбаски, чипсы из оленины. Есть и весовые чипсы по 1890 рублей за килограмм. Снеки в пачках стоят от 53 рублей.
Справочная служба компании: +7 (908) 224-22-44.
