Полуфабрикаты в России: обзор популярных производителей

Полуфабрикаты

В наш стремительный век самым ценным является время. Ускоренный темп жизни и огромное желание везде успеть и всё сделать в корне изменили культуру питания. Сегодня гораздо реже можно встретить людей, предпочитающих неспешный обед или ужин, сопровождающийся продолжительной дружеской беседой.

В основном приём пищи занимает от десяти до двадцати минут. В сжатые сроки мы стремимся насытиться и удовлетворить потребность организма в энергии и жизненно важных биологически активных веществах. Неудивительно, что интерес к замороженным полуфабрикатам и готовым блюдам возрастает ежегодно. Многие заведения общепита, стремясь учесть пожелания клиентов, вводят в своё меню разогретые блюда, не требующие длительного приготовления.

На российском рынке работает несколько крупных предприятий, специализирующихся на выпуске полуфабрикатов глубокой заморозки.

«Мираторг»

«Мираторг» одно из крупнейших российских предприятий, реализующих мясо и мясные полуфабрикаты.

Бренд позиционирует себя, как рыночный лидер по производству свинины. Основан в 1995 году братьями Александром и Виктором Линниками. Свою деятельность предприниматели начинали с ввоза импортных продуктов питания.Свиная грудинка в специях «Мираторг»

С 1993 по 1994 год в Россию ввозилось сухое молоко, говядина, птица и свинина. После основания бренда братья переключились на организацию собственного производства. В Белгородской области ими было построено двенадцать свинокомплексов. А ровно через два года открылся филиал в Калининграде. В 1999 году уже приобретшая известность компания начала заключать выгодные партнёрские соглашения. Первым её партнёром стал отечественный «Золотой Петушок» – бренд, занимающийся производством мяса птицы. В 2000 году компания начала сотрудничество с южноамериканским производителем говядины «Minerva». С 2004 года успешно действует филиал «Мираторга» в Санкт-Петербурге. Были произведены инвестиции в сельскохозяйственную отрасль. В 2008 году компания признана одним из системообразующих предприятий Российской Федерации.

Компания выпускает более 280 000 т свинины в год. Ей принадлежат комбикормовые заводы, элеваторы, 23 свинокомплекса, племенные стада, склады, транспортная компания (около 1 000 единиц спецтехники), автоматизированные склады.

В Калининградской области расположен завод, выпускающий замороженные полуфабрикаты, с Куриное филе «Мираторг»мощностью производственной линии 60 тонн в год.

В ассортимент компании входят не только мясные полуфабрикаты глубокой заморозки. Реализуются замороженные овощи, ягоды, грибы, готовые блюда, охлаждённая свинина. Развитая дистрибьюторская сеть компании позволяет организовать стабильную поставку товаров в любой регион России.

Цены на полуфабрикаты этого бренда доступны для большинства покупателей. Например, куриные стрипсы в картофельной или сырной панировке, лазанью с ветчиной и сыром можно приобрести в среднем по 330 рублей (со скидкой, за килограмм).

Отзыв покупателя:

  • Компания поставляет качественные полуфабрикаты. Мы покупаем куриные наггетсы, которые готовятся буквально за 3 минуты. При жарке они хорошо держат форму, сверху появляется аппетитная хрустящая корочка. Всегда получаем существенную скидку на оптовые заказы!

Связаться с коммерческим отделом компании можно, позвонив на номер +7 (495) 651-92-52.

Факс: +7 (495) 933-29-37.

«Чикен Фэктори»

«Чикен Фэктори» – известная московская компания, занимающаяся выпуском полуфабрикатов.

Организована в 1995 году. Первоначальное название «Росервис». Предприятие выпускало хлеб, Колбаски «Чикен Фэктори»булки, кондитерские изделия и куриные полуфабрикаты. В 2007 году компания подписала соглашение с Yum! Brands, сменила название и стала выпускать полуфабрикаты из куриного мяса, соответствующие стандартам нового партнёра. Бурное развитие компании привело к открытию кулинарного цеха в 2011 году.

Производственная линия цеха позволяет выпускать более пятидесяти наименований готовых блюд нескольких кухонь мира (азиатской, европейской, американской) и полуфабрикатов различной степени готовности. В ассортименте супы, лазаньи, соусы, сырные палочки, куриные и утиные ножки.

Компания обслуживает 250 ресторанов Москвы и Подмосковья. Реализуется продукция класса HoReCa в пластиковых контейнерах: маринованное мясо для шашлыка, куриное филе и крылья, палочки из филе. Также брендом представлены на рынке куриные котлеты, шницели, колбаски, разделанные тушки в различных маринадах (бедро, крыло, голень, цыплёнок табака). Размер упаковки может быть изменён в зависимости от пожеланий заказчика.

Средний вес упаковки — от 0,6 до 1,6 килограмма. Цена уточняется при оформлении оптового заказа.

Вот что говорят об этой компании покупатели:

  • Качество предлагаемой продукции у компании отличное. Всё свежее и вкусное. Ассортимент широкий – есть из чего сделать выбор в зависимости от потребностей конкретного заведения.

Связаться с коммерческим отделом можно по телефону (495) 385-0327.

«Agama»

«Agama» – крупный дистрибьютор продуктов глубокой заморозки.

Креветки «Agama»Основана компания в 1998 году. Работает на рынках Единого Экономического Пространства. Реализует товары собственного производства и популярных мировых брендов в Украине, Казахстане, Беларуси и России. Имеется хорошо развитая сеть филиалов. Крупные представительства компании работают в Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Самаре, Ростове-на-Дону. Центральный офис расположен в Москве.

У компании несколько легко узнаваемых брендов. Одноимённый бренд основан в 2000 году для реализации креветок. В настоящее время под этим торговым названием поставляется рыбное филе и морепродукты (мидии, креветки). Согласно опросу потребителей бренд занимает лидирующее место на рынке замороженной рыбы и морепродуктов.

В ассортимент компании входят мясные и рыбные полуфабрикаты, мороженое, консервы, готовые закуски (мидии, рыба в различных соусах и маринадах).

Средняя стоимость замороженного рыбного филе — от 400 рублей за упаковку на 400 грамм.

Отзыв клиента:

  • Компания реализует качественные мидии в створках. В упаковке не встретишь посторонних примесей, как это бывает у других производителей. После приготовления они, действительно, напоминают по вкусу тушёные мидии (блюдо популярно в Италии). Готовятся без добавления воды, в собственном соку. На приготовление одной порции в среднем уходит 4 минуты.

Связаться с представителем компании можно, набрав номер (495) 580-70-80.

ООО «ПиК-Лайф»

ООО «ПиК-Лайф» – популярная на краснодарском рынке компания, предлагающая Фаршированный перец ООО «ПиК-Лайф»полуфабрикаты.

В настоящее время бренд активно развивается и организует сеть по реализации собственной продукции. Есть представительства компании в Краснодарском и Ставропольском крае, а также в Ростовской области. Компания помогает предприятиям партнёрам в сфере общепита с проведением рекламных акций, презентаций и дегустаций.

Производитель гарантирует использование натурального сырья и отличное качество готовой продукции.

Цены почти вдвое ниже, чем у конкурентов по рынку.

Выпускаются разные виды пельменей, блинчиков, вареников, ни в чём не уступающие по вкусу домашним блюдам. Пельмени и другие полуфабрикаты реализуются в среднем по цене 170 рублей за килограмм. В ассортименте компании люля-кебаб, зразы, шашлык, тефтели, котлеты, фаршированный перец, фарш, голубцы.

Отзыв покупателя:

  • Пельмени от этого бренда выше всяких похвал! Вкус, запах – всё в них напоминает домашнее блюдо. Явный лидер продаж – «Казачьи пельмени», реализующиеся по демократичной цене по 170 рублей за килограмм.

Центральный офис расположен в городе Крымске. Телефон для связи +7 (918) 330-99-66.

компания пепси колаНайти поставщиков рыбы и морепродуктов просто! Читайте нашу статью.

А вам интересно, как возникла и развивалась компания с мировым именем «Пепси-Кола»? Тогда читайте эту статью.

Специальные тележки облегчают труд официантов и поваров. Как правильно выбрать такой предмет для общепита, читайте по http://vkusologia.ru/osnashhenie/nejtralnoe/telezhki-dlja-obshhepita.html ссылке.  

«ЭкоТаймыр»

«ЭкоТаймыр» – заслужившая доверия покупателей компания из города Красноярска.

Основана в 2010 году. Поставляет оптом и в розницу эксклюзивные для российского рынка Котлеты «ЭкоТаймыр»полуфабрикаты из оленины. Мясо заготавливается в экологически чистых регионах Крайнего Севера. Компания является официальным дистрибьютором известного производителя деликатесов из оленьего мяса – МПК Норильский.

Компания реализует на рынке филе, вяленое и копчёное мясо. В ассортименте присутствует несколько наименований полуфабрикатов: колбаски, шашлыки, пельмени, голубцы, котлеты, блинчики с мясом. Этим брендом также реализуются замороженные грибы и ягоды (брусника, клюква, облепиха), рыба и рыбная икра.

Котлеты, биточки, фрикадельки продаются компанией по цене 350 рублей за килограмм. Пельмени стоят 300, а чебуреки — 280 рублей. Диапазон цен на рыбу глубокой заморозки от 360 до 1 100 рублей за килограмм. Из рыбных полуфабрикатов у компании можно приобрести набор для ухи (200 р.), котлеты (550 р.)

Отзыв:

  • Ассортимент компании способен удовлетворить самого взыскательного покупателя. Сотрудничаем уже второй год. В пределах Красноярска доставка бесплатная, что является приятным бонусом. Кроме свежей и замороженной продукции можно приобрести мясные снеки – полоски, колбаски, чипсы из оленины. Есть и весовые чипсы по 1890 рублей за килограмм. Снеки в пачках стоят от 53 рублей.

Справочная служба компании: +7 (908) 224-22-44.

Поделиться:
4 Комментария
  • Константин says:

    Пик — Лайф закрылся давно.

  • Игорь says:

    Странно, что в этом списке нет компании Истрапродукт. Ее полуфабрикаты ничуть не хуже, чем у Мираторг, Чикен Фэктори или ЭкоТаймыр. А я могу с уверенностью сказать, порядком выше. Беру более 5 лет оптовые поставки для своего магазина. Не было вообще никаких жалоб от покупателей. Возможно автор статьи незнаком с компанией, хотя странно или это так надо. Ранее работал с Мираторг но продукция на мой взгляд похуже, да и проблемы с поставками начались. Все не вовремя. То цены начали прыгать не понятно. Про остальных ничего не могу сказать. Так как не работал с ними. Да врятли такое случится.

  • Карина says:

    Полуфабрикаты — спасение как кафе и буфетов, так и в принципе людей, не имеющих особо времени на приготовление еды. Поэтому, надо изначально уделить время на выбор наиболее подходящего производителя полуфабрикатов. Я привыкла заказывать полуфабрикаты от «Мираторга», они мне нравятся по качеству и ассортименту, да и как поставщик — производитель хорош. Но вообще хотелось бы несколько расширить еще поставщиков для кафе, может посоветуете, кто так же подойдет?

  • Анастасия says:

    Иногда полуфабрикаты — просто спасение на кухне, однако вопрос стоит в том, чтобы найти качественного и добросовестного производителя. В свое кафе мы с мужем часто заказывает замороженные продукты марки ЭкоТаймыр — эксклюзивные полуфабрикаты из оленины. Фирма действительно зарекомендовала себя как хороший поставщик. Что касаемо низких цен, здесь, конечно, первое место отдаю ООО «ПиК-Лайф».

Закрыть