Vkusologia
Назад

Профессиональная посуда для баров и ресторанов Arcoroc — оптимальное соотношение цены и качества

Опубликовано: 17.07.2015
Время на чтение: 6 мин
1
3290

Бренд Arcoroc, представляющий профессиональную стеклянную посуду для баров, кафе и ресторанов, известен во всем мире более 50 лет.

Ассортимент компании составляет более 900 наименований, что позволяет предложить потенциальным клиентам полную и разнообразную серию продукции: столовую посуду, кухонную утварь, стекло и аксессуары.
Товар этой компании можно использовать как профессиональную посуда для ресторанов.

История бренда

Посуда под брендом Arcoroc выпускается группой предприятий Arc International (Франция). Головной офис компании располагается во французском городе Арк (провинция Па-де-Кале).

История компании началась в 1825 году, когда было основано небольшое семейное предприятие под названием Verrerie d’Arques. В 1916 году не очень прибыльный бизнес был продан работнику предприятия Жоржу Дюрану.

Новый владелец компании постарался внедрить передовые технологии в процесс стекольного производства

Уже в 30-е годы прошлого века были установлены отражательные плавильные прессы, автоматическое оборудование и прессы для стекла.

Особо бурное развитие компании началось после Второй мировой войны, когда к управлениюЕмкость производством присоединился второй сын Жоржа Дюрана — Жак. Внедрение передовых технологий и эксперименты с различными видами материалов вскоре привели к ощутимым результатам — компания первой во Франции начала производить стекло с декором и автоматизировала выпуск матового стекла.

1968 год стал знаменательным для Arc International. В этом году удалось автоматизировать выпуск хрустальных рюмок, что привело к значительному снижению цен на эту продукцию и хрусталь стал доступен широкому кругу потребителей.

По сей день предприятие Arc International продолжает активно развиваться, оставаясь при это семейным бизнесом. Компания владеет 13 % объема производства посуды на мировом рынке, ее оборот составляет более 1,1 млдр. евро в год, Фирма открыла свои представительства и предприятия в Европе, Азии и Америке, продукция продается в 160 странах мира.

Виды посуды компании

Компания Arcoroc производит весь ассортимент посуды, необходимой для полной сервировки стола.

Столовая посуда:Специальная посуда

  • Чашки
  • Тарелки
  • Стопки
  • Рюмки
  • Селедницы
  • Салатники
  • Менажницы
  • Кувшины
  • Креманки
  • Графины
  • Бульонницы
  • Блюда

Бокалы:

  • Бокалы для шампанского
  • Бокалы для вина
  • Бокалы для коньяка
  • Бокалы для коктейлей
  • Бокалы для мартини
  • Бокалы для пива

Аксессуары и кухонная посуда:

  • Миски
  • Сахарницы
  • Соусники, молочники
  • Формы для выпечки керамические
  • Пепельницы.

Материалы для изготовления

Вся посуда Arcoroc выполнена из материалов последнего поколения.

Стеклокерамика Zenix и Opal идеально подходит для создания столовых предметов. Особый состав материала и специальный температурный режим, применяемый при производстве посуды, позволяют получать изделия в 3 раза прочнее крепкого фарфора.

Посуда выдерживает значительный перепад температур и длительное время сохраняет тепло

Стекло Kwarx применяется для создания бокалов. Благодаря особой закалке изделия получаются тонкими и изящными. При этом сохраняется особая прочность и устойчивость к механическим повреждениям и сколам бокалов.

Кофейные вендинговые аппаратыНожи amefa - признак качества и профессионализма.

Статья о вендинговом оборудовании как о способе заработать.

По https://vkusologia.ru/osnashhenie/avtomatizaciya/iiko.html ссылке находится информация о специальном программном обеспечении для кафе и ресторанов.

Преимущества и недостатки посуды данного бренда

К преимуществам данной посуды можно отнести следующие факторы:Дорогие приборы

  • Использование закаленного стекла для большинства изделий.
    Закаленное стекло выдерживает перепад температур до 135°C, тогда как обычное — только до 70 °C.
    Посуда из специального стекла в 5 раз крепче посуды из обычного материала. Это значительно сокращает затраты рестораторов на возобновление посудного фонда из-за боя предметов.
  • Гигиеничность посуды.
    Все изделия бренда Arcoroc производятся из стекла. Этот материал является полностью гигиеничным и исключает возможность сохранения и развития бактерий на поверхности посуды. Дополнительной обработки, кроме мытья обычным моющим средством, не требуется.
  • Устойчивость к царапинам и сколам. Компания, производящая посуду бренда Arcoroc, дает гарантию на 5 лет на отсутствие трещин царапин и сколов на изделиях.
  • Эргономичность и функциональность посуды. Большая часть посуды Arcoroc разработана таким образом, что позволяет складывать ее в компактные стопки. Это свойство изделий позволяет экономить место для хранения столовых принадлежностей и легко перемещать большое количество единиц посуды с места на место.

К недостаткам данного бренда можно отнести довольно высокую стоимость изделий

Хотя открытие завода по производству изделий Arcoroc в Гусь-Хрустальном позволило несколько снизить цену на посуду за счет уменьшения транспортных и таможенных расходов.

Цены и отзывы

Цены на продукцию бренда Arcoroc вряд ли можно назвать самыми низкими. По сравнению с отечественными изделиями они выше примерно в 2 раза. Например, стакан из обычного стекла можно приобрести оптом по 10 рублей за штуку, аналогичная продукция Arcoroc обойдется примерно в 18-20 рублей. Несмотря на это, приобретение более дорогой продукции бывает, зачастую, экономически более оправдано за счет особой прочности и долговечной эксплуатации посуды.

Ирина, менеджер ресторана, г.ТверьКоньячный бокал

  • "Нашему заведению уже более 7 лет. Когда открывали ресторан, не хватило средств на дорогую посуду, закупили обычные столовые предметы. Уже через полгода более 30% посуды было разбито или повреждено. На одной из выставок увидела посуду бренда Arcoroc. Хотя цена была высокой, все же решили закупить опытную партию. Посуда себя оправдала, за 3 месяца не было разбито ни одной тарелки (даже при незначительных ударах). В течение года заменили весь ассортимент посуды."

Николай, бармен, г.Самара

  • "Большая проблема у стаканов и бокалов — это сколы по краям. У посуды Arcoroc эта проблема отсутствует. Фужеры служат более 5 лет."

Владимир, ресторатор, г.Санкт-Петербург

  • "Французскую посуду Arcoroc в ресторане используем более 10 лет. Наряду с тем, что это довольно прочные изделия, посуда Arcoroc позволяет сервировать стол утонченно и изысканно."

Автор:
Кирилл Шеф
Поделиться
Похожие записи
  • Алмаз
    Опубликовано: 08.10.2015 Ответить на сообщение

    Имело в своё время дело с посудой Arcoroc, и остался вполне доволен, действительно, цена вполне приемлемая, но при этом не страдает качество, которое у данной посуды на высшем уровне, в какой-то момент, хотел найти замену данной марки на другую, думал, что можно найти дешевле и получше, но понял, что ошибся, и снова вернулся к Arcoroc.