Пожалуй, трудно найти человека, который смог бы отказаться от чашечки горячего ароматного кофе. Этот напиток отлично продается весь год, даже в летний зной, настолько он популярен и любим потребителями.
Именно поэтому большинство людей, открывающих свое дело, отдают предпочтение вендингу кофе, т.к. это довольно простой и прибыльный бизнес, для организации которого не нужно оформлять лицензию, брать в аренду большое помещение, нанимать персонал, искать помещения под офис и склад.
Кофейные вендинговые автоматы – это специализированные аппараты, предназначенные для автоматической продажи кофе и других напитков.
Устройства оснащены:
ценовым табло;
отверстиями для приема купюр и монет, способными распознавать подлинность и номинал денежных средств;
отверстием для кредитных карточек (определенные модели);
диспенсером монет для сдачи;
денежными тубами и боксами;
кнопкой возврата монет;
кнопкой для выбора напитка;
окошком со съемной стеклянной дверцей для получения стаканчика;
бункерами для кофе и других сухих и жидких ингредиентов (сахара, заварки, молока, сливок, воды, ванили, шоколада и т. п.);
По типу технического устройства кофейные автоматы бывают:
механические – простые и надежные аппараты, для работы которых не требуется электрическая энергия. Такие устройства предназначены для приготовления только одного напитка, не оборудованы приборами учета и принимают только монеты;
электронно-механические – более функциональные автоматы, предназначенные для торговли несколькими видами горячих и холодных напитков, а также снеков.
Устройства могут быть:
настольными;
напольными.
Кофейные аппараты могут использовать:
кофе в зернах;
растворимый кофе.
Бизнес на кофейных аппаратах - основные моменты начинаний
Среди российских предпринимателей наибольшим спросом пользуются отечественные аппараты фирмы Unicum, а также итальянское и испанское оборудование от компаний Necta и Jofemar.
Unicum
Отечественные кофейные автоматы серии Rosso от компании Unicum:
способны производить до 16 видов кофе;
удобны в использовании и обслуживании;
оборудованы надежными системами оплаты, комплектующими высшего качества, автоматическими настройками, современным контроллером;
могут работать в автономном режиме на протяжении долгого времени.
Аппараты оснащены:
GPRS модемом для удаленного мониторинга;
равномерной светодиодной подсветкой на верхнем лайтбоксе;
большими кнопками и крупными ярлыками с названиями напитков;
удобным и большим лотком для получения сдачи;
замком Mismatic;
лотком со сдвигающейся пластиковой шторкой для получения заказа;
кнопкой для сахара;
дисплеем с четырьмя строчками и двадцатью символами;
рекламным монитором;
модулем прохладительных напитков;
четырьмя контейнерами с вентилируемыми миксерами для сухих ингредиентов;
модулем на 600 размешивателей и 600 стаканчиков;
контейнером для кофейных зерен;
кофемолкой с коническими ножами из титана;
устройством регулировки помола.
Технические характеристики устройства:
объем бойлера – 600 миллилитров;
материал корпуса – сталь;
размеры – 600х660х1 820 мм;
масса – 120 кг.
Средняя цена на автомат Rosso – 190 000 рублей.
О работе аппарата рассказывает Айрам, предприниматель:
«Мне аппараты Rosso приносят доход уже не первый год. Машины еще ни разу не сломались и не подвели. Автоматы российские, с компанией-производителем работать приятно и удобно, менеджеры помогают начинающим предпринимателям, поддерживают. Всем, кто хочет начать вендинговый кофейный бизнес, советую приобретать автоматы этой фирмы.»
Necta
Итальянское кофейное оборудование Kikko IN7 от фирмы Necta:
палочки для перемешивания и стаканчики – по 450 шт.;
дисплей – жидкокристаллический;
размеры – 540х690х1 700 мм;
замок – Rielda;
масса – 115 кг.
В среднем аппарат обойдется в 170 000 рублей.
О приобретенном автомате рассказывает Даниил:
«Отличный автомат, работает без проблем! Иногда, правда, потрепанные купюры не принимает, но это мелочи. Мне устройство очень нравится, всем рекомендую.»
Jofemar
Устройство Coffemar G250 от испанской компании Jofemar:
способно контролировать давление;
оснащено механической самонастройкой помола, функцией самоочистки и системой контроля температуры в бойлере;
способно готовить 17 различных напитков.
Техническое оснащение аппарата:
дисплей – LCD размером 100х90 мм ;
размеры — 500х561х1 500 мм;
стаканчики – 350 шт.;
бойлеры – 1 шт.;
контейнеры – 5 шт.;
масса – 100 кг.
Средняя цена автомата – 190 000 рублей.
О том, как работает аппарат, рассказывает Сергей, обладатель:
«Кофейные аппараты от фирмы Jofemar – самые распространенные. Автомат может и кофе, и кисель, и чай приготовить. Напитки получаются очень вкусные, покупатели могут расплатиться за них монетами или бумажными деньгами, это большое преимущество. Своей покупкой я вполне доволен.»
Открытие кофейного вендингового бизнеса – дело довольно прибыльное.
Современный российский рынок предлагает начинающим предпринимателям различные модели кофейных автоматов, способных готовить как растворимый кофе, так и кофе из молотых зерен.
Тем, кто решит разместить аппарат в крупном торговом комплексе или бизнес-центре, стоит приобретать более дорогие и многофункциональные устройства, готовящие молотый кофе, т. к. покупатели в таких местах могут позволить себе купить дорогой напиток.
Для вузов, университетов, школ, больниц и мини-маркетов больше подойдут автоматы, производящие напитки из растворимых ингредиентов, т. к. такой кофе дешевле, поэтому спрос на него в этих местах будет выше.