Почему лучший подарок для официанта — удобная обувь

Обувь для официантов

ОФицианты и бармены проводят на ногах почти весь день, а иногда и ночь. Если засечь, сколько километров приходится курсировать официантам по направлению кухня — зал и обратно, то получится впечатляющая цифра в лучшем случае в несколько тысяч. Чем еще можно облегчить его труд, как ни выбором подходящей обуви. Для хорошего официанта это дороже чаевых и премии. Хотя дайте ему удобную обувь, и он вмиг заработает себе и то, и другое. Удобная обувь не менее важна, чем одежда для барменов и официантов.

Бармены вынуждены проводить свое рабочее время стоя. Такова специфика работы. При этом они должны быть вежливыми, приветливо улыбаться, а иногда и поддерживать разговор. Ученые доказали, что работу, проведенную на ногах, можно сравнить с тяжелыми физическими нагрузками или с занятиями в спортзале. Вот почему и для бармена удобная обувь не помешает.

Особенности обуви

Для официантов

Во всей униформе официанта не последнюю роль играет правильно подобранная модель и материал. Их следует выбирать с не меньшей тщательность, чем обувь для работников кухни. Таких строгих требований и стандартов нет, но при этом наряду с комфортом и безопасностью важен и внешний вид обуви.

Она должна быть:Обувь для женщин-официантов

  • чистой и ухоженной — никаких рваных шнурков, потертостей, стертых каблуков;
  • безопасной — чтоб защищала пальцы от неожиданных случайностей;
  • устойчивой — разный интерьер предполагает и разное половое покрытие, а учитывая, что официанту приходится иногда ходить достаточно быстро и при этом носить подносы, то риск поскользнуться все же есть;
  • комфортной — ну какой официант будет вести себя приветливо и излучать радость жизни, если обувь натерла ему мозоль;
  • гармонировать с полным комплектом униформы — если речь об одежде в строгом стиле, то это туфли, для фастфуда подойдут сабо с закрытыми задниками.
Если речь о тематическом заведении, то уместными могут стать и сапоги, но это должен быть их облегченный вариант из натуральных материалов.

Вот и подошли к важному моменту, который во многом определяет комфорт работы официанта — материал для обуви. Она может быть выполнена из кожи или качественного кожзаме. Материал должен обладать следующими характеристиками:

  • воздухопроницаемость;
  • прочность;
  • износостойкость;
  • сдержанный цвет.

Девушки чаще всего носят балетки, туфли на невысоком каблуке. Молодые люди выбирают туфли или сабо.

Для барменов

Обувь с высоким задникомТребования к обуви для барменов такие же, как и для официантов. Несмотря на то что бармены работают за стойкой, даже не видимая клиенту обувь должны быть удобной, чистой и безопасной. После частой работы на ногах многие начинают подумывать о том, что неплохо было бы приобрести ортопедические стельки. Особенно это касается девушек. Их ноги чаще подвержены варикозному расширению вен и отекам.

Фасон особо не отличается от того, что носят официанты. Обувь обязательно должны быть закрытой и с плотным материалом сверху. Это исключит вероятность травмы пальцев при случайном падении посуды, с которой работает бармен.

Шлепанцы или вьетнамки, уместные для пляжа или походов в бассейн, не соответствуют внешнему виду официанта уважающего себя и посетителей заведения. К тому же это противоречит нормам безопасности.

На что следует обратить внимание при выборе

Выбор обуви во много зависит и от отношения к этому руководства. Если для одних приемлемо, чтобы бармен работал в кроссовках — ведь все требования соблюдены, обувь закрытая, материал плотный и «дышащий», — то в других за такое могут и уволить.

Чаще владельцы заведений не предоставляют обувь обслуживающему персоналу, а дают полную свободу выбора, если этот выбор отвечает технике безопасности и не имеют ничего общего с открытыми и яркими моделями всех цветов радуги.

Хотя, если бы речь шла о детском кафе, то и такое ноу-хау стало вполне уместным.

При выборе обуви следует учитывать:

  • внешний вид;
  • защищенность ноги от воздействия температур;
  • качество подошвы и плотность материала для предупреждения травм;
  • удобство и комфорт.
брюки поварскиеОдноразовые пластиковые стаканчики — это популярная посуда во многих заведениях фаст-фуда и кафе на открытом воздухе.

Думаете над тем, какие брюки выбрать для своих поваров? Прочитайте эту статью!

Не знаете, какую посуду выбрать для своего заведения? Полезная информация по http://vkusologia.ru/posuda/steklo-i-hrustal/bormioli-rocco.html ссылке.  

Основные фирмы-производители

Из-за того, что слишком строгих требований к обуви официанта и бармена никто не выдвигает, то и компаний, которые специализируются на изготовлении конкретной продукции не так уж много. Можно приобрести обувь любого производителя, если она отвечает требованиям заведения. Или обратите внимание на продукцию компаний, что шьют поварскую обувь.

К примеру, ООО «Профи Дресс» производит обувь модели сабо. Она выполнена из натуральной кожи, имеет перфорацию в верхней части, что обеспечивает воздухопроницаемость, удобную колодку и ортопедическую стельку. Цены на профессиональную обувь варьируются от двух тысяч рублей.

Внешний вид официанта или бармена, в том числе их обувь, определяет профессиональное отношение к работе и уважение к посетителю. К тому же от комфорта напрямую зависит качество работы, а, значит, и престиж вашего заведения.

Поделиться:
1 Комментарий
  • ОльгаАндреева says:

    Выбор профессиональной(специально изготовленной) обуви для персонала — это выбор настоящего руководителя. Как правило смена официанта\бармена это не малое количество времени проведённое на ногах и от удобства и комфортности обуви будет зависеть то,насколько устанет Ваш сотрудник. А уставший или измотанный сотрудник заведения это испорченное впечатление гостя. Так что при ближайшем рассмотрении вопроса, можно понять, что не только правильный выбор формы, но и правильный выбор обуви, для вашего сотрудника, стратегически важен для Вас.

Закрыть