Одноразовые бумажные стаканы — маленькая, но важная вещь!

Тара

Бумажные стаканчики были изобретены более ста лет назад. С тех пор они стали неотъемлемой частью повседневной жизни. Иногда мы даже не замечаем, как много в нашей жизни бумажных стаканчиков. И для этого даже необязательно отправляться в кафе или заведение фастфуда. Вендинговое оборудование, установленное на улицах, в супермаркетах, магазинах, заботливо выдает нам очередной бумажный стаканчик с кофе или другим горячим напитком. Хотя применять этот вид одноразовой посуды можно и для соков, коктейлей, прохладительных напитков, попкорна, горячей кукурузы.

Использование бумажной посуды для ресторанного бизнеса не престижно. Это верно, только если речь не идет об услугах кейтеринга. А что, если клиенту захочется взять напиток с собой? Бумажный стаканчик, особенно брендированный, достойно заменит фарфоровую чашку. Он был придуман американцем Хью Муром. С тех пор он приобрел огромную популярность во всем мире.

Торговые автоматы не обходятся без этой одноразовой и экологической посуды. Ее приятно держать в руках, она не обжигает, а еще выглядит привлекательно.

Особенно, если украшена веселым рисунком или ярким логотипом.

На основе простого дизайна одноразового стаканчика совсем недавно в одном из европейских заведений общепита были представлены съедобные посудины для напитков. Клиентам предлагают съесть стаканчик на десерт. Это словно подчеркивает в очередной раз натуральность материалов бумажных «собратьев». Есть их естественно нельзя и не нужно, но ее материал никоим образом не отражается на вкусовых качествах продукта, который насыпают или наливают.

Как и касалетки, одноразовые стаканчики могут быть важным акцентом интерьера.

Виды

Бумажные стаканчики различают в зависимости от продукта, под который они предназначаются и закупаются. Для небольших порцийСтаканчики кофе подходят небольшие бумажные стопки. Самой популярной считается высота около 8 см. Такую посуду удобно использовать для кофейных аппаратов. Емкость побольше предназначена для коктейля, сока или другого безалкогольного прохладительного напитка.

Самые большие посудинки уже похожи на небольшие ведерки. Их используют для попкорна. Между собой они также различаются по объему, который зависит от количества продаваемого продукта.

Различают стаканы:

  • для кофе и чая;
  • для коктейля и сока;
  • для попкорна.

Вы можете приобрести емкости вместимостью 100 мл, 200 мл, 300 мл, 400 мл. Выбирать их следует по параметрам, что подходят для вашего автомата, напитка и продукта. Обычно при выборе также обращают внимание на:

  • верхний диаметр;
  • толщину верхнего завитка;
  • на высоту;
  • объем стакана.

Преимущества и недостатки

Самое огромное преимущество бумажной посуды в том, что она одноразовая. Мыть ее не рекомендуется и использовать для других напитков тоже. Тщательно вымыть одноразовый стаканчик из ламинированного картона не удастся. На стенках все равно образуются микротрещинки. Остатки продукта вступают в контакт с новым напитком.

Но вернемся к плюсам бумажного стаканчика:Посуда

  • При контакте с горячим не выделяет вредных веществ.
  • Не протекает и не расклеивается.
  • Подходит и для горячих, и для холодных изделий.
  • Можно использовать для подогрева в микроволновой печи или замораживать в нем продукт.
  • Сохраняет тепло и не позволяет обжечься.
  • Производятся из натурального сырья и легко утилизируются без вреда для окружающей среды.

Можно использовать для размещения рекламы. Это недорогой и популярный способ, который придает заведению престиж и повышает узнаваемость бренда.

  • В отличие от многих других видов одноразовой посуды бумага является самым правильным выбором. Но даже у нее есть свои недостатки:
  • Качество картона и запах краски могут повлиять на вкус напитка.
  • При неправильном хранении стаканчики способны деформироваться.
  • Некачественный верхний завиток делает невозможным использование стаканов для кофейного автомата, так как такой продукт будет все время застревать.

Как подобрать качественные стаканы, крышки и держатели

Выбирая стаканы из бумаги под напитки и продукты, определитесь, подойдет белая посуда или продукция с принтом. РазмещениеКрасивая тара индивидуального рисунка обойдется в разы дороже. Но вы можете выделить средства из рекламного бюджета.

Вместе со стаканами иногда закупают крышки и держатели. Крышки позволяют пить напиток на ходу и не проливать его. Во время поездок в любом транспорте такой вид посуды предотвращает переливание. Держатели служат своеобразными подносами. В них легко транспортируются несколько стаканов для большой компании. В руках их не унесешь, особенно если речь о горячих напитках, а вот в держателях это вполне реально.

Кондитерские столыКотломойки — оборудование которое упрощает жизнь.

Специализированные столы — выбор профессионалов! Наша статья об этом вам обязательно понравится.

Хранение продуктов — немаловажный момент. Инструкция по правильному подбору стеллажей по http://vkusologia.ru/osnashhenie/nejtralnoe/stellazhy-iz-nerzhavejki.html ссылке.

Выбирать крышки следует в соответствие с диаметром стакана по верхнему краю. Хорошо, если стаканы, крышки и держатели приобретаются у одного производителя. Тогда оговариваются диаметры самой широкой части стакана и размеры донышка. Под них подбираются соответствующие крышки и держатели.

Важно не просто накрыть стакан, но и сделать так, чтоб крышка плотно держалась. Для этого следует учесть толщину верхнего завитка.

Основные производители

Темная гаммаПроизводством бумажной одноразовой посуды российский рынок особо похвастаться не может. Одними из наиболее популярных компаний, специализирующихся на продукции из бумажного сырья являются фирмы Polarcup, Paper Cup.

Импортируют стаканчики 1-2-х разновидностей из Китая, Кореи, Польши, Финляндии, Вьетнама, США. Но клиентам приходится сталкиваться с некоторыми трудностями при заказе продукции. Часто все упирается в невозможность выполнить заказ в краткие сроки.

И хотя популярность продукции с каждым годом растет, рентабельность этого бизнеса составляет всего 7-15%. Для выпуска первоклассной продукции, применимой в сфере питания, необходимо использование первоклассного сырья. Оно в свою очередь отличается дороговизной.

Влияют на уровень рентабельности и общепроизводственные расходы.

Если найти своего производителя, то и за качество краски или картона, который может передавать продукту специфический аромат, волноваться не придется. Большую роль в выборе бумажный одноразовых стаканов играет фактор удобства и престижа.

Поделиться:
1 Комментарий
  • Юлия says:

    Мы открыли кофейню два года назад. Бизнес мне очень нравится и я стараюсь выбирать все самостоятельно. Сначала закупали простые белые стаканчики, потом стали заказывать печать с логотипом, потому что это как ни крути — реклама. Выглядят стаканы очень интересно, они удобные и красивые. Мы заказываем трех размеров — 30, 50 и 120 мл. Думаю, что скоро бумажные стаканчики полностью вытеснят пластиковые!

Закрыть